Всё началось с идеи переезда в деревню и разведения собственного хозяйства. Это было зимой 2017 года. Долго разговаривал с женой по этому поводу, начали думать, что можем производить и куда, а главное – кому это продавать. Помечтали и забыли, но меня эта мысль не покидала. Появилась идея создать свой магазин: ищем фермеров по всей области, объединяемся с ними, продаем их продукцию и несем идею правильного питания в массы. Вот только, где искать их, было непонятно, потому что знал я только о «Жито» и «Старожилово».

Потом в жизни начались большие перемены: меня уволили с работы. Я поехал к своему духовному отцу Амвросию в Димитриевский мужской монастырь (недалеко от г. Скопин). Я часто туда приезжал, знал, что у них есть небольшое хозяйство, где делают различную продукцию из коровьего молока. Мы с ним разговорились, решили продавать монастырское сливочное масло, творог и молоко в Рязани (до этого они продавали только в церковной лавке в Соколовке). В феврале начали предлагать продукцию своим знакомым и родственникам. Развешивали листовки по городу, рассылали письма на электронную почту и в социальных сетях. Клиентов было немного, так мы торговали до июня.